No mais recente spot da Invicta, o Swallow Decadent Brunch, irás encontrar um menu que é uma autêntica lufada de ar fresco na oferta da cidade, inspirado no conceito de brunch Norte-Americano e preparado com os ingredientes mais frescos e o café artesanal do mais alto nível.

Situado bem ao lado da Torre dos Clérigos e do Jardim da Cordoaria, uma localização premium nas proximidades de alguns dos maiores ícones da cidade do Porto, o Swallow apresenta aos clientes uma sala de refeições espaçosa e cheia de bom-gosto, com tetos altos decorados com padrões de folhagem e arte urbana a adornar as paredes. “Mas então e quanto ao menu”, estarás tu a perguntar? Digamos apenas que é o combustível de que precisas para explorares a cidade o dia inteiro, ou a cura perfeita para cada ressaca! Uma das opções mais populares é o Lumberjack Breakfast, que inclui alguns dos elementos mais clássicos dos pequenos-almoços americanos: 2 panquecas, 2 ovos (cozinhados à descrição), bacon frito caramelizado em xarope de ácer e batata rosti (chamados hashbrowns em terras do Tio Sam), servidos com deliciosas fatias de pão torrado (já lhe sentimos o cheirinho daqui) e acompanhados com fruta da época. Se por outro lado és pessoa de apetites mais marítimos, então o Fan-Sea Bagel é uma alternativa que vais querer conhecer: um bagel artesanal coberto com o salmão fumado da casa, ovo cozido (com gema mole), pepino e abacate fatiado, acompanhado de batata rosti e fruta da época.

Tudo isto e muito mais para descobrir – arrisca uma visita e verás com os teus próprios olhos! Com as suas porções enormes e ingredientes de excelente qualidade, o Swallow é com toda a certeza uma opção que faz render o teu dinheiro, com os preços dos pratos principais a oscilar entre os 9€ e os 13€. E se és daqueles que está sempre à procura de um bom negócio, fica atento porque nas próximas semanas será anunciado um menu executivo de almoço com preços a rondar os 6€-7€.

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Cruza a esquina da Rua dos Caldeireiros e irás encontrar um lugar que promete, dentro em breve, tornar-se um dos mais trendy da cidade. Moderno e confortável, o Swallow inspira-se no brunch de estilo americano, com um elegante espaço a acompanhar. Sim, prometemos que os pratos são de comer e chorar por mais, mas vamos diretos ao que te trouxe até aqui: o café artesanal. No Swallow, são selecionados os melhores grãos de café, e servidas apenas as variantes 100% Arábica da Etiópia, Ruanda e Guatemala. Para além disso, aqui é também oferecida a mistura de assinatura da casa, composta por uma especialidade de Arábica do Brasil, e outra de Robusta da Índia.

O menu inclui uma extensa variedade, não só de cafés quentes, mas também frios. Aliás, desafiamos-te até a experimentar uma destas opções geladas para refrescar o teu Verão! Conhecida como Freddo, é uma versão grega gelada das bebidas expresso (expressos, lattes e cappuccinos), preparada pelo nosso barista grego Fanis (por isso a receita só pode ser autêntica!), com recurso a um batedor de leite, para que o resultado final seja o mais cremoso e suave possível. Quanto às opções quentes, vão desde os cappuccinos aos lattes, passando pelo café filtrado exclusivamente de especialidade 100% Arábica! E a melhor parte? Por apenas 5,50€ podes fazer refill do teu café tantas vezes quantas as que te apetecer para acompanhar a tua refeição. Tal e qual como na América, baby!