Descobre o Swallow

Pensado por um casal do Canadá a viver no Porto, o Swallow Decadent Brunch é um projeto que oferece deliciosos brunches de estilo norte americano, meticulosamente preparados com alimentos de produção local, e acompanhados de café artesanal de assinatura criado pelo nosso barista.

Aqui no Swallow Decadent Brunch, a oferta é simples: uma incrível variedade de fabulosos pratos de brunch, servidos num espaço luminoso e de inspiração urbana. Quer sejas um madrugador que prefere dar as boas-vindas a um novo dia com uma refeição digna da ocasião, ou um procrastinador sempre pronto para um brunch mais tardio, o teu novo local de eleição no Porto estará aqui à tua espera.

"Excelente localização junto à Torre dos Clérigos, staff muito simpático e um brunch absolutamente delicioso. Recomendo muito não só a turistas mas a locais também. O espaço muito bem decorado."

sandrampaulos - TripAdvisor

"Espaço super bonito e tranquilo. A comida tem bastante qualidade. Também o staff é bastante simpático e prestável."

Ana Sofia - Zomato
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ementa
  • brunch
    Like A Boss

    Frango frito à Americana, triângulos de waffle, creme de citrinos, macarrão com queijo, e ‘home fries’, servidos com fruta da época.

    14,5€
    Parliament Benny

    Ovos escalfados, pancetta frito, rúcula, molho holandês e raspas de queijo parmesão, servidos em bagel artesanal. Acompanha com ‘home fries’ e fruta da época.

    13€
    Lumberjack Breakfast

    2 panquecas clássicas americanas, 2 ovos(cozinhados à descrição), bacon frito caramelizado em xarope de ácer, ‘home fries’ e pão torrado de fermentação natural, servidos com fruta da época.

    12€
    Fan-sea Bagel

    Salmão fumado, ovo cozido (com gema mole), rúcula, pepino, cebola roxa, abacate fatiado e alcaparras. Servido em bagel artesanal e acompanhadode ‘home fries’ e fruta da época.

    13€
    Hot Mama Cakes

    3 Panquecas cobertas com crème fraiche batido, torrão de manteiga e ácer com coulis de frutos e banana. Servidas com uma dose extrade xarope de ácer.

    10€
    Gold Digger

    Pão brioche envolvido em creme de ovo temperado com canela, açúcar e sal. Servido com, banana, chantilly de noz-moscada, frutos frescos e uma dose extrade xarope de ácer.

    11€
    Envy Toast

    Esmagado de abacate fresco com lima e coentros picados, com cobertura de tomates cherry confit ao alho, sementes de girassol e ovo escalfado, servidos em tosta de pão artesanal. Acompanha com ‘home fries’ e fruta da época.

    12€
    Desert Eggs

    2 ovos cozinhados em molho de tomate e pimento, com salsa e coentros. Servido com pão pita de confeção própria e salada fresca (rúcula, pepino, cebola roxa e molho vinagrete de framboesa).

    11€
  • ACOMPANHAMENTOS EXTRA
    Home Fries

    2,5€
    Macarrão c/Queijo

    4€
    Bacon Caramelizado em Xarope de Ácer (3)

    2,5€
    Triângulos de Waffle (2)

    2,5€
    Ovo

    1,5€
    Xarope de Ácer do Canadá

    1,5€
    Creme de Citrinos

    1€
    Fruta da Época

    3€
    Meio Abacate

    2,5€
    Bagel

    2€ | meia dúzia 7,5€ | uma dúzia 13€
    Frango Frito à Americana (2)

    5,5€
    Pão Torrado de Fermentação Natural

    1,5€
  • SOBREMESAS
    Decadent Brownie

    Delicioso brownie com nozes, caramelo salgado e natas batidas. Coberto com um morango e 1/2 bolacha caseira com pedaços de chocolate.

    4€
    Cinnamon Bun

    Rolos caseiros com recheio de canela, mergulhados em cobertura de queijo creme.

    4€
    Artisanal Chocolate Chip Cookies

    Bolachas caseiras crocantes, com decadentes pedaços de chocolate.

    2€
    Tarte do Dia

    Uma delícia decadente preparada pelo nosso chef com ingredientes locais e sazonais. A seleção muda frequentemente, por isso pergunte ao seu servidor para mais detalhes.

    4€
  • BEBIDAS
    CAFÉ (100% Arabica)

    Espresso

    1,5€

    Cortado

    3,5€

    Latte

    3€

    Cinnamon Bun Latte

    3,5€

    Caramel Latte

    3,5€

    Flat White

    4€

    Cappuccino

    3€

    Americano

    2€

    Machiato

    2€

    Latte Machiato

    3,5€

    Café de Filtro

    3€
    CHÁ FRIO

    Morning Dew: Chá Verde, Limão, Hortelã (300ml)

    3,5€

    Red Dawn: Chá Preto, Frutos Vermelhos (300ml)

    3,5€
    ÁGUA

    Água das Pedras (250ml)

    2€
    SUMOS

    Fresh Squeeze: Sumo de Laranja Natural (300ml)

    3,5€

    Immune Booster: Beterraba, Cenoura, Laranja, Curcuma (300ml)

    4€

    Energy Booster: Ananás, Limão, Gengibre (300ml)

    4€
    SMOOTHIES

    Avocado Dream: Abacate, Espinafres, Banana (300ml)

    5,5€

    Funky Monkey: Banana, Caju, Tâmaras, Cardamomo (300ml)

    5,5€

    Strawberrydoo: Morangos, Banana, Iogurte Grego, Leite de Amêndoa, coberto c/Sementes de Chia e Lascas de Amêndoa (300ml)

    6€
    CERVEJA ARTESANAL

    OPO74 - Common People: Urban Lager (250ml)

    3€

    OPO74 - Gyroscope: India Pale Ale (330ml)

    4,5€

    OPO74 - Red Mosquito: American Amber Ale (330ml)

    4,5€

    Sierra Nevada Narwhal: Stout Forte (355ml)

    6€
    VINHO - TINTO/BRANCO

    Altano: 2020 (750ml)

    16€
    VINHO - ESPUMANTE

    Brummel Branco: Methode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs (750ml)

    25,5€

    Brummel Rosé: Methode Traditionnelle Brut Cuvee Rose (750ml)

    27,5€
    REFRIGERANTES

    Coca-Cola (300ml)

    2€

    Fritz-Kola (330ml)

    3,5€

    Fritz-Kola Sem Açucar (330ml)

    3,5€

    Fritz-Kola Mischmasch: Cola c/Laranja (330ml)

    3,5€

    Fritz-Limo Limonada (330ml)

    3,5€

    Fritz-Limo Laranjada (330ml)

    3,5€

prato de assinatura
Special

Like a Boss.
quando pura e simplesmente
precisar de provar tudo!

Frango frito à Americana, triângulos de waffle, creme de citrinos, macarrão com queijo, e 'home fries', servidos com fruta da época.

14,5€
@swallowbrunch
Contactos

Abertos de Qua-Dom das 10h00 às 15h00
Junta-te a nós para um brunch ou um café.

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4050-368, Porto

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